Что нужно знать, чтобы приготовить запеканку из рыбы? Во-первых, нужно правильно выбрать рыбу. Никому не понравится выковыривать кости из запеканки, поэтому не стоит выбирать речную рыбу, в которой как известно очень много костей. Лучше выбирайте любую морскую рыбу, в идеале – филе. Во-вторых, вам нужно определиться с наполнителем для запеканки. Очень хорошо с рыбой сочетается рис, картофель, сыр, помидоры, грибы, шпинат. Встречаются и запеканки из рыбы с макаронами. Ну и в-третьих, нужно выбрать соус. Он может быть и сметанным, и сырным, и просто смесью оливкового масла с различными специями. Как видите, вариантов такого простого блюда может получиться очень много. Найдите тот, что станет вашим любимым, среди лучших рецептов рыбных запеканок, собранных в данной рубрике.
