Инградиенты:
500 г филе рыбы
500 г капуста цветная
200 г горошек зеленый консервированный
1/2 стакан йогурт натуральный
1 ст. л. сыр твердый тертый
перец черный молотый, соль по вкусу
Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, охлаждайте 15-20 минут.
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до полуготовности, соедините с зеленым горошком.
В форму, смазанную маслом, выложите половину капусты с горошком, сверху уложите рыбу, затем оставшуюся капусту с горошком, полейте йогуртом, посыпьте тертым сыром.
Запекайте 20 минут при 200°С.
При подаче оформите запеканку зеленью.
Комментарии