Картофельная запеканка с курицей и шпинатом

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, морковь, картофель, майонез, фарш, сыр, перец, куриное филе, шпинат

Ингредиенты:

Картофель 600г
Морковь100г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль ¾ ч.л.
Куриное филе 200г
Шпинат 150г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Сливочное масло 50г


Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля. Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.


Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите.
Добавьте яйцо, перемешайте.


В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте.


Выложите смесь со шпинатом.


Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.


Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]