50 г творога или адыгейского сыра
1 баклажан
1 яйцо
1-2 ст. л. тонких овсяных хлопьев
черный молотый перец
соль
Нарезать баклажан мелкими кубиками, добавить творог, яйцо и овсяные хлопья, поперчить и посолить.
Из полученного фарша сформовать котлеты.
Обжаривать баклажановые котлетки с двух сторон на растительном масле.
Автор рецепта: Наталья Требухова
Комментарии
рецепт очень понравился!!!