Блины яичные

10 яичных желтков

3 стакан пшеничной муки

3 стакан молока

2 ст. л. сахара

1 ст. л. сливочного масла

соль

Желтки вылить в кастрюлю, добавить сахар и соль, растереть.

Добавить муку, молоко и сливочное масло, замесить тесто жидкой консистенции.

Хорошо взбить тесто, от этого зависит насколько вкусными получатся яичные блины.

Выпекаются блины яичные обычным способом.