1,25 л молока
¼ л воды
20 г сливочного масла
4 ст. л. тертого теста
сахар
соль
Молоко подсолить, перемешать с водой, довести до кипения на среднем огне, периодически помешивая, добавить тертое тесто и варить суп 10 мин.
При подаче добавить в молочный суп с тертым тестом сахар и масло, перемешать.
Комментарии
Там муку с очень небольшим количеством воды мешают и между ладонями растирают, чтобы небольшие комочки и колбаски получались! Очень просто и вкусно.
а мне не понятно что за тёртое тесто...
Супик из моего детства, его называли затеруха.