Сэндвич с огурцом и яичным дипом

6 ломтиков хлеба

2 вареных яйца

1 свежий огурец

майонез

горчица дижонская

черный молотый перец

соль

Потереть вкрутую сваренные яйца на мелкой терке.

Добавить к тертым яйцам горчицу, майонез по вкусу, поперчить и посолить, перемешать до однородной консистенции, можно при помощи миксера.

Огурец нарезать на тонкие полоски.

Густо намазать приготовленным яичным дипом хлеб, выложить огурец на низ будущего сэндвича и накрыть также смазанным дипом кусочком хлеба сверху.

Подать сэндвич с огурцом и яичным дипом на завтрак или обед.