Сырно-ореховый крем

100 г твердого или плавленого сыра

1 головка репчатого лука

2 ст. л. сухого вина

2 ст. л. рубленых орехов

1 груша или апельсин

черный молотый перец

соль

Эта необычная закуска прекрасно подойдет для любого праздничного или новогоднего стола.

Лук нужно измельчить, орехи растолочь или потереть, соединить все с сыром и вином, растереть, поперчить и посолить, перемешать.

Перед подачей сырно-ореховый крем выкладывается в лоток, оформляется дольками фруктов и зеленью.