Кисло - сладкая краснокочанная капуста

    ·          Ингредиенты (4 порции):
    ·          Краснокочанная  капуста -1 кочан;
    ·          Красный  уксус -100 мл;
    ·          Сахар -1  ст. л;
    ·          Перец по  вкусу.
    
    СПОСОБ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Нашинкуйте краснокочанную капусту. На  слабом огне разогрейте воду в сотейнике – 4 ст. ложки,  добавьте сахар и приготовьте  золотисто-коричневую карамель.
    Добавьте нашинкованную капусту.
    Налейте уксус и добавьте немного перца по  вкусу.
    Закройте крышкой и варите приблизительно  в течение 10 минут .
    Выложите капусту в сервировочную миску .
    Подавайте горячим.
    Пищевая  ценность порции: ккал -199, белки - 5, жиры - 17, углеводы - 7