Что нужно, чтобы приготовить салат «часики»
5 клубней картофеля,
2 морковки,
1 яблоко,
6 куриных яиц,
2 соленых огурчика,
1 репчатая луковица,
Зеленый горошек,
1 маринованный красный болгарский перец,
Соль, майонез.
Как приготовить новогодний салат:
Очистите от кожуры морковь и картофель. Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой. Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре. Достаньте из банки соленые огурцы и нарежьте их кубиками. Следом так же нарежьте морковь и картофель. Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без рассола. Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке. Добавьте в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.
Варим яйца. После того, как вода закипела, яйца нужно варить 10 минут, тогда они сварятся вкрутую. Сваренные яйца нужно остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы. Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки.
Из красного перца вырезаем стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея. Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.
Вкусный и красивый новогодний салат готов!
Комментарии
интересное решение к Новогоднему столу
Салат повседневный, совсем не праздничный. А оформление интересное(только цифры вверх ногами). Оформлю так на Новый год любимую "Мимозу"
себе сделаю на новый год
Думаю в рецепте явно нехватает чего-нибудь мясного...ну или что-то в этом роде.а оформление классное)возьму идею на заметку)
Яиц же надо 12 а не 6...
На украшение идут половинки,поэтому 6.
Благодарю за эту красоту с рецептом! Вот чего душа желала к новому году! другого и не надо.Thank you very much!
Благодаря, Вашим, рецептам я познаю кулинарию,спасибо.
Аппетитно! Но слишком много ненужных подробностей. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!Красиво и наверно вкусно!...только циферки надо бы перевернуть(нижние), а то они вверх ногами смешно смотрятся)))
яйца куриные - крупно кажется, может перепелки?
Будет очень смотреться праздничном столе.Что он вкусный,я знаю.Спасибо за идею оформления!
Спасибо большое, Ольга!..)) Всегда хотела приготовить к новогоднему столу нечто оригинальное. И Ваш салатик как раз очень кстати.
Спасибо большое, Ольга!..)) Давно хотелось приготовить к новогоднему столу нечто орегинальное. И ваш салатик как раз очень кстати.
вариации начинки салата зависят от фантазии,а оформление супер!
А вообще салат смотрится празднично и красиво. Надо попробовать приготовить. Спасибо за рецепт.
Дорогая Ольга! Меню на Новыи Год готово благодаря Вам, выбрала сaмые интересные рецепты. СПАСИБО !!!
по виду - прикольненько,но по вкусу,думаю,простоватенько.
да так любой салат можно украсить. Фишка-то в оформлении, так что просто к любому салату довариваем 6 яиц и дальше по тексту. ;)
А вообще салат смотрится празднично и красиво. Надо попробовать приготовить.
Не поняла для чего луковица если в процессе приготовления салата про нее ничего не сказано?
обязательно попробую сделать! спасибо за рецепт!