Ингредиенты:
2 яйца;
1 ст. сахара;
1 ст. йогурта;
ванилин;
1 ч.л. соды;
1,5 ст. муки;
джем для смазывания;
Приготовление:
1. Включить духовку, на 300 градусов, пусть греется, а пока...
2. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.
3. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
4. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости...
5. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани, дать немного остыть.
6. Ткань снять, рулет посыпать пудрой.
7. Главное, что получается всегда и быстро. Пока гости руки моют, он уже в духовке. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку.
Приятного чаепития!
2 яйца;
1 ст. сахара;
1 ст. йогурта;
ванилин;
1 ч.л. соды;
1,5 ст. муки;
джем для смазывания;
Приготовление:
1. Включить духовку, на 300 градусов, пусть греется, а пока...
2. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.
3. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
4. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости...
5. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани, дать немного остыть.
6. Ткань снять, рулет посыпать пудрой.
7. Главное, что получается всегда и быстро. Пока гости руки моют, он уже в духовке. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку.
Приятного чаепития!
Комментарии
очень простой в приготовлении и вкусный рулет будет теперь моей "палочкой-выручалочкой" для неожиданных гостей
Попробуем.
а у меня духовка максимум 250 градусов что делать
Ничего страшного, просто духовка должна хорошо прогореться, думаю Ваших 200т вполне хватит, я пекла на 250-300х.