Домашнее вино из варенья

Для приготовления нам потребуется:
сахар, растительное масло, капуста, помидор, изюм, томатная паста


Фото: alkohall.ru
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить в домашних условиях вино из варенья – вкусный напиток, который понравится всем любителям домашнего вина.


Не каждый кулинар решится приготовить домашнее вино, но если все-таки приготовить такой напиток очень хочется, то можно попробовать сделать более простую вариацию из варенья. Если в вашей кладовой застоялось с прошлого сезона какое-либо варенье, и кушать его уже не хочется, а выбрасывать жалко – сделайте из него вино на зиму. Главное преимущество такого напитка – то, что он домашний, а это значит, что в его качестве вы можете быть уверены.

Рецепт домашнего вина из варенья

вода, 1л варенье, 1л (сливовое) изюм, 100-150г


Фото: myderevny.ru
Налить воду в кастрюлю, довести до кипения, снять с огня и остудить до 25 градусов.

В банку емкостью 3л вылить сливовое варенье, добавить остывшую до 25 градусов воду и немытый изюм.

Надеть на банку капроновую крышку, в теплом темном месте оставить ее на 2 недели.

Когда на поверхность всплывет мезга – снимите ее и перелейте жидкость в чистую банку, далее нужно надеть на банку резиновую перчатку или крышку с водяным затвором, оставить снов в теплом темном месте для завершения процесса брожения.

Когда вино добродит – перелить его, процедив, в чистые бутылки, плотно закрыть их крышками и убрать в прохладное место, где оно должно простоять не менее 40 дней.

Спустя минимум 40 дней после переливания вина в бутылки, его можно попробовать.

Чем дольше будет настаиваться вино – тем вкуснее оно будет.

Удачного приготовления!

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали делать домашнее вино из варенья? Если да, то поделитесь своим опытом в комментариях: из какого варенья вы его делали, сколько выдерживали перед употреблением?

Видеорецепт домашнего вина из варенья


80

Похожие блюда

Комментарии

Serzh Grey7 июня
#0

класс!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]