«Экономный» пирог

1 яйцо

2 стакан муки

1 стакан сахара

1 стакан варенья

½ стакан чайной заварки

2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. гашенной соды

Соединить яйцо, сахар, варенье, муку, соду, чайную заварку, размешать тесто до однородной консистенции.

Форму для выпекания смазать маслом, вылить в нее тесто.

Выпекать «Экономный» пирог при температуре 180 градусов 30-40 мин.

Пирог «Экономный» можно подать как самостоятельное блюдо, или разрезать на пирожные и смазать их любым кремом или вареньем.

Автор рецепта: АНГЕЛ ЛИНА