«Королевское» канапе

8 вареных королевских креветок

8 соленых крекеров

1 лимон (сок)

4 ст. л. густых сливок

черный молотый перец

зелень петрушки

соль (по вкусу)

Взбить сливки с лимонным соком, поперчить и посолить.

На крекер выложить взбитые сливки, сверху – креветку, закрепить коктейльной шпажкой.

Перед подачей оформить зеленью петрушки.