230 г финики (сушеные)
3 шт. апельсин
1 цедра и сок – лайма
75 г орехи пекан
4 ст. л. мед
4 ст. л. апельсиновый сок
греческий йогурт – по вкусу
корица – для украшения
Порезать пополам финики и очистить от косточки. Острым ножом очистить апрельсины от кожуры, затем порезать на дольки.
Соединить в маленькой кастрюльке финики, апельсины, цедру и сок лайма, орехи, мед и апельсиновый сок. Довести до кипения и снять с огня.
Перемешвать фрукты с соками и дать полностью остыть.
Охладить компот в холодильнике в течение 1 часа или поставить на ночь. Подавайте с греческим йогуртом, посыпав корицей.
Комментарии