алыча
для сиропа:
1 л вода
500-700 г сахар
Надколите плоды заостренной палочкой в нескольких местах и плотно уложите в банки. Залейте горячим сиропом немного выше уровня плодов и стерилизуйте банки в кипящей воде; пол-литровые – 10 – 12 минут, литровые – 15 – 20, трехлитровые – 25 – 30 минут. Затем закатайте компот железными крышками.
Комментарии