слива
1 л вода
300-500 г сахар
Сливы вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки и уложить в банки по плечики. Залить горячим сахарным сиропом и пастеризовать при 85°С: полулитровые банки – 15 минут, литровые – 25 минут. Можно стерилизовать в кипящей воде 10-12 или 15-18 минут соответственно.
Комментарии