2 кг крыжовник
1 кг клубника
для сиропа:
00 г вода – 1 л, сахар – 400-б
Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают. Ягоды клубники должны иметь плотную и окрашенную мякоть. Подготовленные ягоды крыжовника и клубники слоями укладывают в банки по плечики и стерилизуют: литровые банки – 10 – 12 мин, трехлитровые – 15 мин.
Комментарии