600 г ягоды вишни (на литровую банку)
для сиропа:
1 л вода
0.7 кг сахар – 0.5
Вишню перебирают, очищают от мусора и плодоножек. Из вишни удаляют косточки и плотно укладывают плоды в банки по плечики. Чтобы уплотнить вишню, банки периодически потряхивают. Заливают вишню горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки – 15 мин, трехлитровые – 30 мин.
Комментарии