Куриные окорочка фри

30 г Свиное сало –

30 г Крахмал –

1/4 шт. Яйцо –

5 г Соевый соус, сахар, соль – по

1 порция

Голени зачистить на 1–2 см от сустава, затем смочить в смеси крахмала, яиц, соевого соуса, соли и сахара. Жарить во фритюре до образования золотистой корочки.