4 стакан хлебного кваса
1 стакан сахара
2 ст. л. крахмала
корица молотая (по вкусу)
Половину кваса соединить с сахаром и корицей, довести до кипения.
В оставшемся холодном квасе развести крахмал.
При помешивании влить в кипящий квас квас с крахмалом.
Далее кисель следует немного проварить.
Перед подачей кисель на квасе охладить.
Комментарии