Макароны с шампиньонами

Фото: hdwallpapershoot.com

Приготовьте по этому рецепту вкусные макароны с шампиньонами – это блюдо, подходящее для диетического, вегетарианского и постного питания.

Ну а если вы не поститесь и не придерживаетесь вегетарианства, то подавать макароны с шампиньонами можно в качестве гарнира. Они готовятся очень быстро и просто, а получается так вкусно, что родные непременно попросят добавки.

Макароны можно сочетать с шампиньонами по-разному, готовя разнообразные версии подобных блюд. Мы расскажем об одном из самых простых вариантов.

После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

макароны, 1 пачка шампиньоны, 300г луковица, 1шт растительное масло, 2ст.л. тмин, 1ч.л. зелень перец соль

Как приготовить макароны с шампиньонами:

Фото: gotovim-doma.ru
Макароны обычным способом отварить в подсоленной кипящей воде, затем выложить на дуршлаг и немного обсушить.

Нарезать шампиньоны пластинками, на масле обжарить до выпаривания жидкости.

Добавить к шампиньонам нарезанный полукольцами лук, поперчить и посолить, обжаривать вместе до мягкости лука.

Добавить макароны в сковороду, приправить все молотым тмином, перемешать, потомить вместе 2-3мин под крышкой и подать макароны с шампиньонами к столу.

Перед подачей посыпать блюдо рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Если вы не очень любите тмин, то не обязательно его добавлять – его легко можно заменить любой другой специей по вашему вкусу или несколькими. Также, придать блюду вкусовой акцент можно с помощью соевого соуса.

Друзья, а как вы готовите макароны с шампиньонами? Поделитесь в комментариях своими рецептами такого блюда.