Оливье "Очарование"

150 г сельди

100 г кальмаров

200 г маринованных лисичек

250 г макарон

4-5 яиц

100 г свежих огурцов

2 средние луковицы

200 г майонеза

черный молотый перец, соль

Кальмары промойте, сварите в подсоленной воде, остудите, измельчите. Из сельди выберите кости и мелко нарежьте ее. Лисички измельчите.

Макароны сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, остудите. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, измельчите. Огурцы помойте, нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, нарежьте мелкими кольцами. Продукты смешайте, поперчите, посолите, заправьте майонезом.