700 г говяжьего языка
1 редька
1 большая луковица
2-3 моркови
100 г майонеза
черный молотый перец
соль
Язык промойте, сварите в подсоленной воде, остудите, очистите, нарежьте кубиками. Редьку помойте холодной водой, очистите, натрите на терке. Лук очистите, нарежьте тонкими кольцами. Морковь сварите, остудите, очистите, нарежьте мелкими кубиками. Разложите продукты слоями в следующем порядке: 1-й слой – морковь, 2-й слой – мясо, 3-й слой – лук, 4-й слой – редька, 5-й слой – майонез. Каждый слой поперчите.
Дайте салату пропитаться в течение 15 минут.
Комментарии
вкусно