Простой пирог со сгущенкой

Фото: eda.ru

Этот пирог готовится из минимума ингредиентов невероятно просто и быстро, а получается ну очень вкусным! Приготовьте его для своих родных и близких.

Рецепт пирога, о приготовлении которого пойдет речь, относится к разряду рецептов «на скорую руку» – когда у плиты нужно проводить минимум времени. При этом такой пирог получается невероятно нежным и вкусным, поверьте – у вас будут спрашивать рецепт!

Для такого пирога вам понадобятся самые простые продукты – сливочное масло, яйца, печенье, сгущенное молоко и лимоны. Список ингредиентов, как и приготовление – крайне прост!

Рецепт простого пирога со сгущенкой

Фото: eda.ru

400 мл сгущенного молока

300 г сахарного печенья простого

80 г сливочного масла

3 яичных желтка

1/2 лимона (сок)

Как приготовить простой пирог со сгущенным молоком:

Размолоть печенье в крошку (но не слишком мелко – не в муку), добавить мелко нарезанное хорошо охлажденное сливочное масло, тщательно перемешать.

Приготовленную массу из печенья с маслом выложить в круглую форму, разровнять, сделать бортики для пирога высотой около 2см, поставить на 15мин в нагретую до 180 градусов духовку.

Яичные желтки взбить и соединить со сгущенкой, продолжая взбивать, влить сок половины лимона.

Достать из духовки основу, равномерно выложить на нее взбитую начинку, поставить обратно в духовку на 10мин.

Готовый пирог достать из духовки, оформить фруктами и ягодами по вкусу.

Приятного чаепития!

Начинку можно приготовить таким же образом, но взяв один к одному густую сметану и сгущенное молоко, если смесь при взбивании не загустевает, можно добавить крахмал или муку.

Друзья, а какие пироги со сгущенкой любите печь вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами пирогов со сгущенным молоком.

Видеорецепт пирога со сгущенкой