9 самых необходимых полезных продуктов для мозга

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, творог, растительное масло, ягода, груша, куркума, банан, бульонные кубики, карри, морепродукты, сардины, килька

Питание для мозга необходимо, ведь он как и все наши органы нуждается в витаминах, минералах и полезных веществах.
Чай
Чай удивительный продукт. Казалось бы, обычное питье, но этот напиток состоит из различных чайных трав, которые несут собой тонизирующий эффект. Свежезаваренный чайный зеленый или черный напиток полезен для вашего мозга, ведь в нем содержится полезные свойства — катехины.  Чай способствует расслаблению после напряжения и усталости, но также стимулирует мозг лучше и остро работать, потому что когда есть недостаток катехинов, происходит вялая работа мозга.
Устрицы
Человека часто кушающего морепродукты, в частности, устрицы, можно назвать счастливчиком. Устрицы – это весьма полезный для работы мозга продукт независимо от возраста человека. Все это из-за того, что в них содержится цинк и железо. Подобное сочетание микроэлементов позволяет сохранить остроту ума, улучшив способность быстро вспоминать необходимые факты. Во многих препаратах, улучшающих кровообращение головного мозга содержатся цинк и железо.
Карри
Пряность Карри – отличный способ, оживляющий мозг и сохраняющий его свежим. В состав этой специи входит куркумин, в котором полно антиоксидантов, борющихся против старения головного мозга и поддерживающих когнитивные функции, имеющие характер с возрастом ухудшаться.
Свободные радикалы, расположенные во всем теле и в мозге можно побороть с помощью антиоксидантов. Не все знают, что свободные радикалы вызывают воспаления и другого характера заболевания.
Яйца
С возрастом, это неизбежно, мозг начинает сокращаться. В медицине это называется атрофия мозга. Многие готовы смириться с уменьшением всех частей тела, только не мозга, это беспокоит каждого. Процесс конечно естественный, но бороться с ним можно с помощью яиц. Как оказалось они содержат много витамина В12 и лецитин. Также витамин В12 помогает при болезни Альцгеймера (усыхание мозга). Желток богат холином – веществом, которое улучшает память.
Ягоды
Польза ягод огромна. Черника полезна для общих способностей к обучению и двигательных навыков. Не зря ее называют лучшей для мозга, и на сегодня на полезном рынке не мало продуктов с использованием черники. Также для повышения работоспособности мозга принимают ягоды: ежевика, малина.
Орехи и семечки
Орехи благодаря своим полезным свойствам полезны для работы мозга, у них даже внешний вид очень схож с мозгами. Питательные вещества способствуют не только работе мозга, но и ясному мышлению. Если в рационе присутствуют орехи, то депрессия вас не настигнет, благодаря жирным кислотам омега-3 и омега-6, выполняющих функцию антидепрессантов. Также тиамин и магний, который находится в орехах и семенах улучшают память, питание и когнитивные функции
Зеленые листовые овощи
Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста необходимы для питания мозга, которые способствуют улучшению памяти. Это очень полезный продукт.
Рыба
Вкус рыбных продуктов знают многие, но не все знают насколько полезны рыбная диета. Потребление такого продукта несет огромную пользу для здоровья, особенно для мозга.
В рыбе содержится большое количество омеги-3, жирной кислоты, необходимой для человеческого организма. Добавив в недельный рацион одну порцию, можно значительно уменьшить все шансы на болезнь Альцгеймера. Омега-3, содержащий правильные жиры позволяет нейронам в лучшем виде перемещаться по всему мозгу. Жирные кислоты, помогающие работе мозга, из-за слоя нейронов, становятся жесткими из-за высокого содержания в человеческом организме насыщения жиров и холестерина.
Шоколад
Ученые считают, что содержание антиоксидантов, которые находятся в паре ложек какао-порошка больше, чем в иных продуктах, например, таких как зеленый чай или красное вино. Основным антиоксидантом в какао является вещество флавонол, улучшающий приток крови к мозгу. В молочном шоколаде флавонола меньше, чем в черном, поэтому последний употреблять полезнее.
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]