Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь!
Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 спелых и мягких банана
1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
2. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
3. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.
Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!
Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.
Комментарии
нужен желатин.....
не знаю на каком основании будет как мороженое застывать 300 гр обезжиренного кефира?
он не застынет, а если застынет ,то по консистенции будет не таким как мороженое, а просто глыбой с кристалликами льда, которую есть невозможно) как вариант по собственному опыту - можно желатин или агар-агар добавить. (кому смущают "калории" желатина - вместо меда.)
на любителя, а мне понравился, легкий, на лето самое то...
Пробовала это вкусно но не застывает ...
уж не знаю как кому, но мне не понравилось. очень сладко, хотя я одну ложку мёда добавила((
а у Вас получилось его нарезать? я засомневалась в том, что кефир с бананом способен застыть в холодильнике, т.к без банана он точно не застывает Прошлась по сайту, этот рецепт повторяется 6 или 7 раз, причем текст и фото - один в один. И в комментариях, кто готовил - все разочарованы.