Быстропоедаемый овощной салат

Для приготовления нам потребуется:

молоко, сахар, капуста, луковица, помидор, грибы, чеснок, рис, зелень петрушки, крыжовник

    Очень вкусно! Этот салат действительно быстропоедаемый! Идёт в любом сезоне года. Готовится очень просто!

  Ингредиенты:

300 г белокочанной капусты
2 стручка сладкого перца
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 помидора
20 г зелени петрушки
50 г ядер грецких орехов
1 щепотка сахара
1 чайн. ложка горчицы
3 ст. ложки растительного
масла
соль

Приготовление:    ъ

Капусту мелко нашинковать. Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкой соломкой. Половину чеснока порубить, оставшийся пропустить через пресс. Лук нарезать полукольцами, помидоры — ломтиками. Петрушку порубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и перемешать.  Для соуса орехи измельчить, добавить горчицу, сахар, 1 чайн. ложку воды, растительное масло и все слегка взбить. Соус подать отдельно.

Приятного аппетита!

145