Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100-150 гр любого твердого сыра
- 1 пучок укропа,соль перец
Для теста:
- 1 яйцо
- 150 мл. кефира 1 ст.л.сметаны
- 50 гр.сливочного масла (растопить)
- 0,5 ч.л.соли
- 450 гр.муки
Приготовление:
Картофель отварить с солью и сделать пюре.
Сыр натереть на терке и соединить с ГОРЯЧИМ пюре.
Поперчить, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.
Соединить все ингредиенты для теста.
Для чебуреков тесто раскатывать очень тонко на присыпанном
мукой столе.
Жарить на подсолнечном масле, как обычно при жарке чебуреков!
Автор рецепта и фото Светлана Андреева
Комментарии
Тесто бесподобное
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.!
Рецепты интересные, но я стараюсь выпекать в духовке.т.к. жареное в жиру , всё-таки не полезно.
Я сама рецепты не придумываю это сё где-то из жизни, а есть и из интернета, беру также как и Вы то, что мне нравится. Всем Счастья и Удачи в наших делах.
спасибо большое за интересные рецепты!!!
Спасибо за рецепты, буду ждать новые!
Спасибо, обязательно попробую.
Спасибо'очень вкусно' в начинку я добавила сливочное масло'а тесто супер!
Обратила внимание на возмущенного автора,не менее удивительно,что встретила еще нескольких участников выставивших подобный (или похожий) рецептТем не менее,мне рецепт понравился и я возьму его в свою "корзинку":Спасибо!
А можно завернуть внутрь фарш?
спасибо! вкусненько!Пусть ждет вас лишь счастья сладость Благополучие, успех на много лет. И пусть судьба подарит радость, Храня ваш дом от всяких бед!!!
Тесто просто супер!!! Очень вкусное!!
Спасибо за рецепт!!!!!
спасибо за рецепт
Интересная начинка! Беру на заметку!
Очень вкусно!Спасибо!
очень вкусно, Мммммм, спасибо большое
суперский рецептик. Спасиба большое.