Чесночная картошка просто объеденье

Берем 5 картошин. Тщательно моем.  Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.    Делаем чесночное масло:  -100 г мягкого сливочного масла  -5 ст.л. тертого Пармезана  -1 ст.л. сметаны  -3 очищенных и раздавленных дольки чеснока  -3 ст.л. мелко порезанной петрушки    Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.  Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.  Время готовки 10-15 минут.