350 творог (у меня 1%)
манка-150 (на мой взгляд, хватило бы и 100, но сыпала, как в рецепте)
сахар-70 (я брала 50 фруктозы)
4 яйца
апельсиновый сок 400мл (я выдавила из 3 апельсинов)
в закипевший сок всыпать манку, сварится за минуту ооооочень густая каша, даём ей остыть
тем временем творог перемешаем с сахаром и 2 желтками до однородности
в остывшую манную очень густую кашу добавляем 2 желтка и хорошо взбиваем миксером
в форму выкладываем творог
по своей инициативе я поверх творога разложила кружки банана
на творог-манку, хорошо разровняла с помощью вилки))))))))
и в духовку при 190 минут на 15
отдельно взбила до устойчивости белки
достала наш манник и распределила поверх белки, запекла ещё минут 5рекомендовалось его кушать с апельсиновым джемом, но
под белки я опять же по собственному желанию разложила кусочки кабачка из кабачкового варенья))))))), поскольку оно варилось с лимоном и имеет цитрусовый вкус, то прекрасно вписалось в картину)))))))))
супер-манник готов))))))
Комментарии