500 гр брокколи
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст/л ол масла
500 мл овощного бульона
200 мл молока
соль,перец
зелень по желанию
Брокколи разделить на соцветия. Лук и чеснок измельчить и обжарить в сотейнике на ол масле. Добавить брокколи и тушить 5 минут. Влить бульон и варить 10 минут. Добавить молоко и довести до кипения и пюрировать блендером посолить и поперчить. Вот и все! Минимум времени - максимум удовольствия!
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст/л ол масла
500 мл овощного бульона
200 мл молока
соль,перец
зелень по желанию
Брокколи разделить на соцветия. Лук и чеснок измельчить и обжарить в сотейнике на ол масле. Добавить брокколи и тушить 5 минут. Влить бульон и варить 10 минут. Добавить молоко и довести до кипения и пюрировать блендером посолить и поперчить. Вот и все! Минимум времени - максимум удовольствия!
Комментарии