Цветная капуста, фаршированные мясным фаршем

Ром

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, сахар, мука, морковь, капуста, картофель, фарш, сметана, изюм, курага, лимон, соленые огурцы, желатин

  Цветная капуста, фаршированные мясным фаршем.


  Ингредиенты:
  1 большая головка цветной капусты
  0,5 кг мясного фарша
  1 яйцо
  1 морковь
  1 лук, нарезанный
  1 столовую ложку сметаны
  4 столовые ложки майонеза
  100 грамм сыра
  растительности, соль, перец,
  Приготовление
   Отварить цветную капусту в подсоленной воде в течение 5-8 минут AL Dente. Нарезать лук и обжарить на сковороде, добавить тертую морковь на крупной  терке , и обжарить вместе. Мясной фарш  положить  в миску, добавить лук и морковь, яйцо,сметану, специи и перемешать. Подготовленным фаршем   начинить  капусту  Капусту поместить  в форму для запекания, смазать майонезом и посыпать тертым   сыром. Накрыть алюминиевой фольгой и поставить в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов около 50 минут. По истечении этого времени снять фольгу и запекать 10 - 15 минут для получения цвета.




    ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА http://bronislawa70.blox.pl/2013/02/Kalafior-faszerowany-miesem-mielonym.html

217