1 слой: 750 г творога 2 яйца 2 ст. ложки манки* 2-3 ст. ложки вяленой клюквы/вишни/изюма (у меня клюква, вишня и черника) 2-3 ст. ложки сахара (для любителей сладкого можно побольше) 1 ч. ложка ванильного сахара цедра 1 лимона *Вместо манки можно использовать дополнительное яйцо (слова автора) 2 слой: 300 г сметаны 1 яйцо 1 ст. ложка сахара 1. Смешать все продукты для 1-го слоя, выложить ровным слоем в форму (я застелила дно и бока формы бумагой) и выпекать при температуре 170 минут 25-30 до плотности по краям (серединка еще мягкая). 2. Смешать все продукты для 2-го слоя, вылить ровным слоем на 1-ый и выпекать до загустения заливки (по рецепту минут 10, у меня подольше). 3. Аккуратно достать запеканку и можно с наслаждением начинать процесс ее поедания (в теплом виде или остывшем, по вкусу).
Двухэтажная творожная запеканка
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, творог, чеснок, вишня, манка, имбирь, соевый соус, клюква, лайм
1 слой: 750 г творога 2 яйца 2 ст. ложки манки* 2-3 ст. ложки вяленой клюквы/вишни/изюма (у меня клюква, вишня и черника) 2-3 ст. ложки сахара (для любителей сладкого можно побольше) 1 ч. ложка ванильного сахара цедра 1 лимона *Вместо манки можно использовать дополнительное яйцо (слова автора) 2 слой: 300 г сметаны 1 яйцо 1 ст. ложка сахара 1. Смешать все продукты для 1-го слоя, выложить ровным слоем в форму (я застелила дно и бока формы бумагой) и выпекать при температуре 170 минут 25-30 до плотности по краям (серединка еще мягкая). 2. Смешать все продукты для 2-го слоя, вылить ровным слоем на 1-ый и выпекать до загустения заливки (по рецепту минут 10, у меня подольше). 3. Аккуратно достать запеканку и можно с наслаждением начинать процесс ее поедания (в теплом виде или остывшем, по вкусу).
Комментарии
superrr och! vkusno