Шампиньоны помыть, вырезать ножки, шляпки обдать кипятком. Измельчить в блендере морковь, лук, ножки от шампиньонов, посолить и обжарить на растительном масле. Шляпки посолить и положить в них начинку. Отправить в духовку при 180 минут на 20. Украсить майонезом
Фаршированные шампиньоны "Снежинки"
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, растительное масло, морковь, картофель, майонез, луковица, шампиньоны
Шампиньоны помыть, вырезать ножки, шляпки обдать кипятком. Измельчить в блендере морковь, лук, ножки от шампиньонов, посолить и обжарить на растительном масле. Шляпки посолить и положить в них начинку. Отправить в духовку при 180 минут на 20. Украсить майонезом
Комментарии
Я делаю такие грибочки. Прекрасная закуска. Всем нравится. Я еще со шляпок снимаю кожицу. Спасибо!