Взяла шампиньоны(брать конечно лучше крупные,у нас просто не было),почистила,вырезала ножки.Майонез смешала с грибным кубиком и черным молотым перцем,обмазала этим соусом каждую шляпку гриба.Ножки мелко порезала и смешала с мелко рубленным луком и взбитым яйцом,сегка посолить и пеперчить.Этой начинкой наполнила шляпки шампиньонов и в духовку на мин 30(в зависимости от духовки),затем вынула,посыпала натертым на терке сыром и снова в духовку,пока не расплавится сыр.
Фаршированные шампиньошки
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, творог, майонез, сыр, грибы, изюм, крупа, шампиньоны
Взяла шампиньоны(брать конечно лучше крупные,у нас просто не было),почистила,вырезала ножки.Майонез смешала с грибным кубиком и черным молотым перцем,обмазала этим соусом каждую шляпку гриба.Ножки мелко порезала и смешала с мелко рубленным луком и взбитым яйцом,сегка посолить и пеперчить.Этой начинкой наполнила шляпки шампиньонов и в духовку на мин 30(в зависимости от духовки),затем вынула,посыпала натертым на терке сыром и снова в духовку,пока не расплавится сыр.
Комментарии