Хрустящий кролик в горчице

Ром

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, сахар, растительное масло, мука, оливковое масло, изюм, лимон, орех, сухари, панировочные сухари, горчица, кролик

Ингредиенты:
2 ножки(бедрышка) кролика
Дижонская горчица – 4 столовых ложки
Панировочные сухари
Оливковое масло – 2 столовых ложки

Приготовление:
Щедро смажьте кролика горчицей и обваляйте в сухарях. Духовку нагрейте до 200 градусов. Блюдо для запекания смажьте оливковым маслом и поставьте прогреться в духовку. Когда масло начинает шипеть, выложите в блюдо кролика и выпекайте 20 минут, переверните готовьте с другой стороны дополнительных 15 минут.
Подавайте с тушеными или свежими овощами и бокалом вина.

243