Хвоорост на кефире

Хворост на кефире.    Я принес вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они нравятся детям!     Время приготовления: 60 мин   Порций: 6-8    Вам потребуется:    1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.   1 яйцо   3 ст. ложки сахара   2 ст. ложки растительного масла   0.5 ч. ложки соли   0.5 ч. ложки соды   муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).  по желанию пакетик ванильного сахара.    Как готовить:    1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.    2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.    3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).    4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.     Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.    Приятного аппетита!