Вот рецепт простой, но вкусной закуски.
1.У меня было 3 штуки небольших цуккини,я их порезала вдоль и посолила(можно резать кружочками),чеснока я брала целую головку.
2.В отдельной посуде смешала пополам майонез и сметану(где то по 2 столовых ложки),грецкий орех измельчённый в блендере,тоже 2 столовых ложки и выдавила чеснок.
3.Цуккини обжарила на растительном масле и каждый кусочек обмазывала полученной смесью,сложила слоями.
4.На крупной тёрке натёрла 50 грамм сыра (у меня был голландский) и посыпала щедро сверху.
5.Можно сверху посыпать укропом.
Вот немного моих фото:
Я делала с кабачков.
Обжарила с двух сторон
Обмазала
и завернула рулетиком (так есть удобнее).
Хорошо бы их положить в холодильник, пока не остынут, тогда еще вкуснее!
Комментарии
Вкуснотища, наверно, спасибо за рецепт!!!
Простите, рецепт вообще не поняла. Кусочки чего торчат из кабачков на картинки? Сыра "на крупной терке"? Ощущение, что рецепт продиктовали на бегу Гуглу. Отсюда и "делала с кабачков")))
я делала ещё так с баклажанами,тоже очень вкусно! Но только смешивала майонез без сметаны,а сыр добавляла в эту смесь. у посыпала слоем петрушки!!! ВКУСНЯЯЯЯТИИИИНААА!!!)))
Круто)))) Я делаю почти то же самое. только из баклажанов) Надо теперь и из кабачков попробовать!