Капуста провансаль

Капусту порезать и в банку слоями: 
капуста, 
свекла, 
чеснок... 
можно добавить еще что-то - кто что любит 

Залить классическим маринадом горячим. Через сутки готова.

(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)

Маринад:
На 1.5 литра воды - 
200 гр сахара,
200 гр уксуса 9%, 
3 ложки соли без верха, 
150 гр растительного масла. 
сахар, соль - все по - вкусу.