"Колобок, колобок, я тебя съем!"
(с) Сказка "Колобок"
Прямо как в детстве. Помните тот чарующий запах, на цыпочках выбирающийся из кухни, когда мама или бабушка колдовали над плитой, а на тарелке росла гора ароматных, румяных и таких желанных пончиков?
Близких, но пока недоступных. Так хотелось протянуть руку хотя бы за одним, хотя бы разок укусить рыжий его бочок...
А чего вспоминать, если можно в жизнь воплотить. Давайте приготовим?
Да не простыми будут наши пончики, а.... творожными!
Понадобится:
творог - 200-250 гр.,
яйцо - одно,
сахар - 0,5 стакана,
соль - щепотка,
мука - 2 стакана,
сода - 1\3 ч.л. (загасить уксусом)
подсолнечное масло для жарки (рафинированное).
Смешиваем все ингредиенты, обжариваем пончики в масле до румяной корочки.
Подробный мастер-класс с фотографиями здесь -
http://www.vitvoralkino.tk/index/tvorozhnye_ponchiki/0-163
Комментарии
Можно добавить немного корицы и ваниль. Причём ,объективно *заценить* сие дайте возможность субъектам дошкольного возраста.
это точно из детства,их делала моя МАМОЧКА.Спасибо за рецепт.