Перцы- очистить сердцевину , бланшировать , сложить в банку , залить рассолом . Рассол делаю как на помидоры и огурцы _ 2 ст. лож. соли и 3 ст. лож. сахара , 1 ч. лож. 70 % уксуса . Стерилизую 25 минут, закатать и укрыть. Зимой открываю и фарширую . Приятного аппетита!
Консервированные перцы
Для приготовления нам потребуется:
сахар, помидор, огурцы, апельсины, лимон, уксус, клюква
Комментарии