Красим яйца на СВЕТЛУЮ ПАСХУ в луковой шелухе с узором из петрушки и укропа)))

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, растительное масло, укроп, петрушка, килька, шпроты, консервы


В народе окрашенные яйца назывались «крашенка», а разукрашенные разнообразными узорами - «писанка».
По окончанию Рождества на Руси начинался сбор луковой шелухи на Пасху.
Перед окраской, яйца нужно вымыть дочиста, вытереть, а затем уже красить.
Чтобы они не лопались в воду нужно  добавить  соли .
Если вы  недавно вынули яйца из холодильника, дайте им немного полежать при комнатной температуре
и только затем варите, залив холодной водой.

Луковая шелуха - самый известный ,безвредный и доступный всем способ.
Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого
Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться.
Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Ну а теперь перейдем к окраске яиц с петрушкой и укропом Сорвите молодые листики разной формы (например, листики укропа или  петрушки). Приложите к яйцам эти листики и по очереди положите в гольф или чулок и туго завяжите.(как показана на фото) Опустите в крепко заваренную остуженную  луковую шелуху.доведите  до кипения и варите в течение 10 мин.  Затем вынуть, остудить и смазать подсолнечным маслом для блеска и красоты))))  ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ СОВЕТ вместо петрушки и укропа можно взять любые красивые цветочки или листочки искусственных цветов))) ВСЕМ УДАЧИ )))))
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]