Куриное филе с грибами и сыром в горшочках из фольги

Ингредиенты:300 г куриного филе,
200 г свежих шампиньонов,
100 г сыра,
1 луковица,
2 ст. л. сметана ,
1 ч. л. молотого имбиря,
1 ч. л. сушеного чеснока,
растительное масло,
фольга (ТМ «Paclan»),
г соль,
0 перец по вкусу.
Приготовление:Фольгу разрезать на небольшие квадраты 15/15 см. Сложить в два слоя и при помощи обычного стакана сформировать формочку из фольги ТМ «Paclan». Немного загнуть края.

Мелко нашинкованную луковицу и небольшими кусочками порезанное филе обжарить на растительном масле 5-7 минут. Добавить специи. Излишки масла слить.

Выложить в формочки из фольги.

Сковороду вымыть, добавить масло и ломтиками порезанные грибы шампиньоны, обжарить 2-3 минуты и немного посолить.

Добавить грибы в формочки к курице.

Залить сметаной и посыпать тертым сыром.

Запечь в духовке при 200 градусах C 10-12 минут.

Вкусная и горячая закуска готова! Подавать закуску горячей.

Приятного аппетита!