Ингредиенты:
- Куриная грудка – 2 шт.
- Сыр – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Кефир – 100 г
- Мука – 100 г
- Петрушка, укроп и зелёный лук – по 3 веточки
- Соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем куриную грудку и твёрдый сыр на маленькие кубики ( 1 х 1 см или меньше). Нарезаем зелень (немного оставим для украшения готовых блинчиков). Все продукты перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне с двух сторон. Красивые, румяные, поджаристые блинчики с курицей и сыром подаём на стол со сметаной, майонезом или просто присыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии