Куриные окорочка фаршированные сыром

Куриный окорочок — 3 шт
  Яйцо — 1 шт
  Горчица — 1 ст. л.
  Сыр твердый (тертый) — 100 г
  Чеснок
  Соль
  Перец
  
  Отделить мясо от кости, стараясь не повредить кожу, оставляем только суставную  кость, перекусив ее ножницами для птицы.
  Мясо внутри окорочка для начала солим, перчим, добавляем горчицу и оставляем на  30 минут мариноваться. Перемешиваем натертый сыр с яйцом и этой начинкой  заполняем окорочок. Оставшийся лоскут кожи заворачиваем и скрепляем  зубочисткой.
  Смажем растительным маслом и отправляем в духовку на 30 минут. Запекаем при  температуре 220