Берем курочку, разрубаем по грудке, и аккуратно по спинке отделяем кожу от мяса - она отделяется достаточно легко..Проделываем это со всей курочкой, включая ножки и крылышки, насколько это возможно..Далее под кожицу нашей курочки выкладываем начинку -это могут быть апельсины колечками или полуколечками, или грибы, или сыр, или молотые грецкие орехи с сыром, или сыр с зеленью..Нафаршировав курочку, "распластываем" ее на противне,смазываем майонезом или сметаной и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на час - полтора , изредка заглядываем и поливаем курицу получившимся в процессе приготовления соком..
Курочка с сюрпризом
Для приготовления нам потребуется:
молоко, творог, колбаса, майонез, луковица, сыр, печень, грибы, чеснок, грецкий орех, апельсины, субпродукты
Берем курочку, разрубаем по грудке, и аккуратно по спинке отделяем кожу от мяса - она отделяется достаточно легко..Проделываем это со всей курочкой, включая ножки и крылышки, насколько это возможно..Далее под кожицу нашей курочки выкладываем начинку -это могут быть апельсины колечками или полуколечками, или грибы, или сыр, или молотые грецкие орехи с сыром, или сыр с зеленью..Нафаршировав курочку, "распластываем" ее на противне,смазываем майонезом или сметаной и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на час - полтора , изредка заглядываем и поливаем курицу получившимся в процессе приготовления соком..
Комментарии