Макаронная запеканка с курицей и грибами

Для приготовления нам потребуется:
сахар, творог, растительное масло, мука, сметана, сыр, помидор, грибы, чеснок, паприка, ванильный сахар, сало, курица, кориандр, макароны



Продукты:
0,3 кг  макарон
0,5 кг любых грибов
0,5 кг филе курицы
3 столовые ложки растительного масла
половина стакана мясного бульона
300 г  сыра твердых сортов (я использую свой любимый Сулугуни)
соль и  молотый перец, укроп
3 свежих куриных яйца
1стакан сливок 10-20 %


Рецепт приготовления:
Отварим макароны обычным способом. Затем отварим куриное филе. Нарежем филе соломкой и обжарим на масле. Нарежем мелко зелень. Смешаем макароны, куриное филе с зеленью. Мелко нарежем грибы и обжарим их на растительном масле. В конце жарки добавим в грибы куриный бульон и половину стакана сливок. Теперь посолим, поперчим по вкусу и тушим до готовности грибов. Возьмем форму для запекания, смажем  форму маслом и выложим половину  макарон. Следующий слой  выложим из  тушеных грибов. Затем взобьем яйца в отдельной посуде  с остатками сливок, солью, перцем и 100 г  натертого  сыра. Выкладываем снова слой макарон. Затем слой  из яиц, сливок и сыра. Теперь посыпем запеканку тертым сыром. Отправим запеканку в духовку разогретую до  температуры 200 градусов и запекаем около 20 минут. Вот и все. Макаронная запеканка с курицей и грибами готова. Вкусно, быстро и очень сытно!
296

Похожие блюда

Комментарии

#0

Я бы еще добавила помидоры. С макаронами помидоры очень хорошо сочетаются. Да и кислинка в этой запеканке не помешает.

Танюшка25 июля 2012
#0

На вкус и цвет товарищей нет! А почему бы и не попробовать? Я вчера на ужин делала эту запеканку,  но соус немного изменила. Приготовила соус "Бешамель" и этим соусом залила запеканку. А к курице добавила чесночный перец. Съели на УРА!!!!! Мне с соусом "Бешамель" даже больше понравилось!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]