Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 37 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Вид блюда: десерты
Рецепт подойдет на: пост, десерт, перекус, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Мёд ароматизированный тимьяном»:
Мёд 325 мл
Тимьян (Чабрец) свежий 3 веточки
Мёд — говорить о его пользе можно бесконечно. Мы очень его любим, Но! Только пока он свежий и жидкий. И вот, когда-то, я увидела идею ароматизировать мёд, лавандой... И с тех пор чем я только его не ароматизировала и лавандой, и корицей, имбирём... Так мы сразу «убиваем двух зайцев» и растапливаем мёд и придаём ему желаемую нотку вкуса и аромата.
Приготовление блюда по рецепту «Мёд ароматизированный тимьяном»:
Шаг 1
Нам потребуются: мёд, тимьян (можно больше), градусник и баночка из жаропрочного стекла.
Шаг 2
Перекладываем мёд в банку, чередуя с тимьяном.
Шаг 3
Ставим банку в кастрюлю с водой.
Шаг 4
Кастрюльку ставим на маленький нагрев и балансируем нагрев в пределах 40°С. Отставляем с огня, помешиваем, прижимая веточки тимьяна. И так, пока вас не будет устраивать интенсивность вкуса и аромата.
%IMG%Шаг 5
Безумно вкусный и ароматный мёд, готов!
Комментарии