Фарш-600 гр, 3 яйца, сметана или майонез - 2 ст. лож, сыр твёрдый- 70 гр,( на терке) луковица( мелко) , соль и перец по вкусу,1 ст. л муки . Хорошо перемешать и жарить с двух сторон до золотистого цвета .Котлетки получаются нежными. Можно в фарш зелень добавить.
Комментарии